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Autor: Agustín de Vicente

T03 C03 "Nada se pierde, todo se aprovecha"

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Todos los esfuerzos y recursos que se necesitan para cosechar un alimento, no pueden ser desperdiciados. En el mundo, al año se pierden más de mil trescientos millones de toneladas de alimentos, y solo con un cuarto de ese total sería posible erradicar el hambre en el mundo.

Para ayudarnos a tomar conciencia sobre la urgencia de no desperdiciar alimentos, nos acompañó desde Valdivia, Mariana Bruning, voluntaria de Fundación Retroalimenta.

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