Ecoemprendedores
Por Agustín de Vicente

Paleatos: Una alternativa sustentable para reemplazar los palitos de sushi

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¡Un verdadero derroche! Para hacer 4 mil palitos de sushi, es necesario talar 1 árbol.

Ya entró en vigencia la nueva ley de plásticos de un solo uso, normativa que prohíbe a los locales de expendio de alimentos entregar bombillas, vasos, cubiertos o empaques que no sean biodegradables o reciclables. Pero, ¿qué pasaría si fueran comestibles? Paleatos encontró una novedosa alternativa para los restaurantes de sushi.

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