Ketran del Valle: Recuperando la técnica de deshidratación solar

Los secadores o deshidratadores solares, utilizan la radiación solar para calentar aire y así retirar de manera controlada el agua de productos como frutas y verduras.

Con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario y aprovechar al máximo los recursos, Claudia Loyola junto a su hermano Raúl, lideran "Ketran del Valle", un innovador emprendimiento dedicado a la fabricación de deshidratadores solares para el secado de hierbas y alimentos naturales. Esta técnica milenaria logra eliminar hasta el 99% del agua de los alimentos, permitiendo su conservación por meses. Una técnica accesible para todos que ha sido recibida positivamente por la comunidad.

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