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Autor: Agustín de Vicente

T04 C03 "Alimentos y Futuro"

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Todos los domingos por TVN a las 08 AM y martes a las 16:30 PM por Canal 24 Horas

En un mercado internacional que exige altos estándares de calidad e inocuidad en productos alimenticios de exportación, tener una oferta de alimentos orgánicos en diversas categorías, tales como alimentos "funcionales" y "libres de", entre otros, constituyen una óptima oportunidad de negocios para el país.

Debido a que el sector agro tiene la crisis climática como principal desafío a resolver en el corto plazo, la experiencia chilena de resiliencia en esta materia y la aplicación de innovaciones tecnológicas, aseguran la disponibilidad de alimentos para la población mundial.

Todos estos temas lo vimos en la pasada e-Enexpro Fruittrade Alimentos y Futuro 2021, evento organizado por ProChile en conjunto con 24horas.cl y cualestuhuella.cl. En este capítulo, Jorge O´Ryan, director general de ProChile, os contó más detalles sobre el importante rol de Chile en la seguridad alimentaria del mundo.


 

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