Red de Alimentos: Ampliando el alcance a través de la solidaridad y la tecnología

Esta campaña busca aumentar la contribución de empresas y personas particulares a la labor de rescate de alimentos y artículos de primera necesidad aptos para su uso o consumo humano.

La Red de Alimentos es un ejemplo viviente de cómo la tecnología y la solidaridad pueden trabajar juntas para generar un impacto positivo en la sociedad. Con la reciente campaña “Agrandemos la mesa: donde comen dos, comen tres”, la organización busca ampliar su alcance y brindar apoyo a más de 300.000 personas anualmente en Chile.

Desde sus inicios en 2010, esta corporación ha estado al frente del combate contra el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria. Su esfuerzo ha permitido beneficiar a más de 250.000 personas en situación de vulnerabilidad en todo Chile en el último año. Esto ha sido posible gracias a la plataforma digital "Red Virtual". Esta innovadora herramienta conecta con más de 1.600 centros de atención pertenecientes a 500 organizaciones sociales que se extienden desde Arica a Magallanes.

Esta iniciativa no solo beneficia a quienes más lo necesitan, sino que también tiene un impacto positivo en el medio ambiente al reducir el desperdicio de alimentos.

La campaña “Agrandemos la Mesa” busca crear conciencia sobre el desperdicio y su impacto tanto social como medioambiental. La meta es ambiciosa: llegar a 300.000 beneficiarios este año. Para ello, se requiere la colaboración de empresas, personas particulares y todos aquellos que deseen sumarse a esta noble causa.

La conexión entre la alimentación y el medio ambiente es profunda. Las cifras son alarmantes: en América Latina, se pierden o desperdician 220 millones de toneladas de alimentos anualmente, con un costo de USD 150 mil millones, según la FAO. Esto no solo representa un desafío económico y social, sino también medioambiental, ya que la pérdida y desperdicio de alimentos son responsables de entre el 8 y 10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.

Los esfuerzos de Red de Alimentos no se limitan a la redistribución de alimentos. También ofrecen proyectos como las Despensas Sociales, que se enfocan en apoyar a personas mayores en situación de vulnerabilidad, proporcionándoles alimentos y creando espacios de contención y esparcimiento.

Si te sientes inspirado por esta causa y deseas contribuir, puedes hacerlo directamente a través del sitio web de la Corporación Red de Alimentos.

La lucha contra el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria es una responsabilidad de todos. Con organizaciones como Red de Alimentos liderando el camino y con el apoyo de la comunidad, se pueden lograr cambios significativos para construir un futuro más próspero y sostenible para todos.

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